به گزارش خبرنگار وب دا از ایلام، مدیر گروه مبارزه با بیماریهای مرکز بهداشت استان گفت: نقش روی در بدن ترمیم بافتها و افزایش ایمنی در بدن است که مصرف مواد غذایی حاوی این ماده معدنی باعث تقویت سیستم های دفاعی بدن و مقابله با بیماریها می شود.دکتر احسان زاده اضافه کرد: با بالا رفتن سن جذب روی در بدن کاهش می یابد و از این طریق زمینه افزایش بیماریها و کاهش ایمنی بدن فراهم می شود که باید بزرگسالان بیشتر از سایر افراد این ماده را در رژیم غذایی خود قرار دهند.وی ادامه داد: مصرف برخی داروها با مواد غذایی حاوی روی سبب کمبود روی در بدن می شوند که این دارو شامل مکمل های آهن و کلسیم می باشند که باید از مصرف همزمان آنها جلوگیری شود.دکتر احسان زاده خاطر نشان کرد: علائم کمبود روی در بدن متعدد است که بطور طبیعی همراه با افزایش سن بیشتر می شوند که شامل کم اشتهایی، کاهش حس چشایی و انواع مشکلات پوستی می باشند.وی ادامه داد: گوشت، شیر، حبوبات و گندم منابع غذایی حاوی روی هستند که باید رژیم غذایی افراد گنجانده شوند.